Selle kasutamiseks järgige tavaliselt järgmisi samme.
1. Valmistage koostisosad: Valmistage tainas ja täidis (tavaliselt maitsestatud lihast ja puljongist).
2. Laadige masin: Asetage ettevalmistatud tainas selleks ettenähtud sööturisse ja täidis täidisekambrisse.
3. Reguleerige sätteid: Määrake soovitud suurus ja kuju, kasutades vajadusel reguleeritavaid vorme.
4. Käivitage masin: Aktiveerige masin, mis rullib taigna lahti, lõikab selle ringideks ja täidab need seguga.
5. Vorm ja pitsat: Masin voldib ja keerab pelmeenid kokku, et luua neile iseloomulik khinkali kuju.
6. Küpseta: Pärast vormimist on khinkali keetmiseks või aurutamiseks valmis.
Selle masina kasutamine muudab protsessi sujuvamaks, muutes selle käsitsi meetoditega võrreldes kiiremaks ja ühtlasemaks.
